Welke Gezondheidsclaims Zijn Toegestaan?

De gezondheidsclaims die zijn goedgekeurd door de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) zijn gebaseerd op wetenschappelijk bewijs. Voordat een gezondheidsclaim wordt goedgekeurd, wordt deze beoordeeld door EFSA om ervoor te zorgen dat er voldoende wetenschappelijk bewijs is om de claim te ondersteunen. De EFSA-beoordeling is gebaseerd op een grondige evaluatie van de beschikbare wetenschappelijke literatuur over het onderwerp, inclusief onderzoek bij mensen en dieren, en wordt uitgevoerd door deskundigen op het gebied van voeding, toxicologie en andere relevante disciplines.

Wetenschappelijk bewijs

Bij het beoordelen van een gezondheidsclaim kijkt EFSA naar de kwaliteit, relevantie en consistentie van het beschikbare bewijs. De evaluatie is gebaseerd op strenge wetenschappelijke criteria en er wordt veel aandacht besteed aan het voorkomen van mogelijke vertekeningen of belangenconflicten. Alleen als er voldoende wetenschappelijk bewijs is om een claim te ondersteunen en als de claim aan bepaalde voorwaarden voldoet, wordt deze goedgekeurd door EFSA en opgenomen in de lijst van toegestane gezondheidsclaims van de Europese Commissie.

Het doel van deze gezondheidsclaims is om consumenten betrouwbare informatie te geven over de gezondheidseffecten van voedingsmiddelen, zodat ze weloverwogen keuzes kunnen maken over hun dieet.

Wat Zijn Gezondheidsclaims?

Gezondheidsclaims zijn verklaringen die een relatie suggereren tussen voeding en gezondheid. Ze worden vaak gebruikt door voedingsmiddelenfabrikanten om de verkoop van hun producten te bevorderen door te beweren dat ze bepaalde gezondheidsvoordelen bieden.

Regelgeving Rondom Gezondheidsclaims

In de Europese Unie worden gezondheidsclaims streng gereguleerd door Verordening (EG) Nr. 1924/2006. Deze verordening bepaalt dat gezondheidsclaims wetenschappelijk onderbouwd moeten zijn en goedgekeurd door de EFSA voordat ze op voedingsmiddelen mogen worden geplaatst.

Goedgekeurde Gezondheidsclaims

Inmiddels zijn er duizenden gezondheidsclaims beoordeeld. Enkele voorbeelden van goedgekeurde claims zijn dat calcium bijdraagt aan normale spierfunctie, dat vitamine C bijdraagt aan het normale functioneren van het immuunsysteem, en dat vezels bijdragen aan normale darmfunctie.

Niet-goedgekeurde Gezondheidsclaims

Het is net zo belangrijk om te weten welke gezondheidsclaims niet zijn goedgekeurd. Claims die suggereren dat een product ziekten kan voorkomen, behandelen of genezen, zijn bijvoorbeeld niet toegestaan.

Hoe Worden Gezondheidsclaims Beoordeeld?

Bij de beoordeling van gezondheidsclaims kijken we naar de algehele kwaliteit van het beschikbare wetenschappelijk bewijs. We onderzoeken de resultaten van klinische studies, overzichtsstudies en meta-analyses om te bepalen of de claim gerechtvaardigd is.

Het Belang van Gezondheidsclaims

Het is belangrijk om te benadrukken waarom gezondheidsclaims zo belangrijk zijn. Gezondheidsclaims helpen consumenten om betere en geïnformeerde keuzes te maken over de voedingsmiddelen en supplementen die ze consumeren. Ze kunnen ook fabrikanten helpen om de voordelen van hun producten op een eerlijke en begrijpelijke manier te communiceren.

De Rol van de EFSA

De taak van de EFSA is er om ervoor te zorgen dat de gezondheidsclaims die op de markt komen, veilig en wetenschappelijk verantwoord zijn. We hebben een panel van deskundigen die elke claim beoordelen op basis van de beschikbare wetenschappelijke literatuur. Dit helpt ons om consumenten te beschermen tegen misleidende of ongefundeerde claims.

Risico’s van Ongereguleerde Gezondheidsclaims

Het niet reguleren van gezondheidsclaims kan ernstige gevolgen hebben. Consumenten kunnen worden misleid om producten te kopen die niet de geclaimde voordelen bieden, of erger nog, producten die potentieel schadelijk kunnen zijn. Daarom is het van essentieel belang dat gezondheidsclaims zorgvuldig worden beoordeeld en gereguleerd.

Jouw Rol als Consument

Als consument is het belangrijk om je bewust te zijn van het bestaan en de betekenis van gezondheidsclaims. Leer hoe je claims kunt herkennen en begrijpen, en hoe je kunt controleren of een claim is goedgekeurd door de EFSA. Het is ook nuttig om enige basiskennis te hebben van voeding en gezondheid, zodat je beter kunt beoordelen of een claim geloofwaardig klinkt.

Voorbeelden van toegestane claims

Er zijn honderden gezondheidsclaims toegestaan in de Europese Unie, variërend van claims over vitaminen en mineralen tot claims over specifieke voedingsstoffen en voedingsmiddelen. Hier zijn enkele voorbeelden van toegestane gezondheidsclaims:

1. Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem.
2. Calcium is nodig voor de instandhouding van normale botten.
3. Onverzadigde vetzuren dragen bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.
4. Vezels dragen bij aan een normale darmfunctie.
5. Yoghurt met levende culturen verbetert de lactosevertering van lactose-intolerante personen.
6. Magnesium draagt bij aan de vermindering van vermoeidheid en moeheid.
7. Foliumzuur draagt bij aan de groei van de foetus tijdens de zwangerschap.
8. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium kan de bloeddruk helpen verlagen.
9. Probiotica bevorderen een gezonde darmflora.
10. Polyfenolen in olijfolie helpen de bloedlipiden beschermen tegen oxidatieve stress.
11. Zink draagt bij aan een normale cognitieve functie.
12. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
13. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium en vitamine D kan helpen het risico op osteoporose te verminderen.
14. Omega-3-vetzuren dragen bij aan de normale werking van het hart.
15. Glucosamine draagt bij aan het behoud van gezonde gewrichten.
16. IJzer draagt bij aan de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine.
17. Vitamine D is nodig voor de normale groei en ontwikkeling van botten bij kinderen.
18. Voldoende inname van voedingsvezels kan helpen het risico op darmkanker te verminderen.
19. Melkeiwitten dragen bij aan het behoud en de groei van spiermassa.
20. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kan helpen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen in het lichaam.
21. Selenium draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem en de schildklier.
22. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium en arm aan natrium kan helpen de bloeddruk te verlagen.
23. Vitamine E draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress.
24. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
25. Calcium is nodig voor de normale werking van spieren.
26. Vitamine A draagt bij aan het behoud van normaal zicht.
27. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan onverzadigde vetzuren kan helpen het risico op hartziekten te verminderen.
28. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kan bijdragen aan een normale darmfunctie en helpen het risico op darmkanker te verminderen.
29. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten draagt bij aan het behoud van normale botten en spieren.
30. Choline draagt bij aan de normale werking van de lever.
31. Jodium draagt bij aan de normale cognitieve functie en de normale productie van schildklierhormonen.
32. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan onverzadigde vetzuren kan bijdragen aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.
33. Folaat draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem.
34. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kan bijdragen aan het behoud van een normale huid.
35. Bèta-glucanen uit haver of gerst helpen bij het behouden van een normaal cholesterolgehalte in het bloed.
36. Vitamine K draagt bij aan de normale bloedstolling.
37. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium kan helpen de bloeddruk onder controle te houden.
38. Pantotheenzuur draagt bij aan de normale stofwisseling van energie.
39. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kan helpen bij de normale darmfunctie en een verzadigd gevoel geven.
40. Vitamine B6 draagt bij aan de normale werking van het zenuwstelsel.
41. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten draagt bij aan het behoud en de groei van spiermassa.
42. Niacine draagt bij aan de normale werking van het zenuwstelsel.
43. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium kan helpen bij het behouden van een normale spierfunctie.
44. Vitamine B12 draagt bij aan de normale vorming van rode bloedcellen en het normaal functioneren van het immuunsysteem.
45. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten kan helpen beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.
46. Vitamine B1 draagt bij aan een normale energiestofwisseling.
47. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels kan helpen het risico op hartziekten te verminderen.
48. Vitamine B2 draagt bij aan de normale stofwisseling van ijzer.
49. Consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E kan helpen de cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.
50. Biotine draagt bij aan een normale stofwisseling van macronutriënten.

Conclusie

Gezondheidsclaims kunnen nuttige informatie geven over de mogelijke voordelen van voedingsmiddelen en supplementen. Echter, ze moeten altijd gebaseerd zijn op solide wetenschappelijk bewijs. Als consument is het belangrijk om kritisch te zijn en altijd te controleren of een claim is goedgekeurd door de EFSA.

Bronnen en meer informatie