Heb je ooit gehoord van het soepdieet? Het is een dieet waarbij je voornamelijk groentesoep eet en je calorie-inname beperkt. Het dieet belooft snel gewichtsverlies, maar het heeft ook veel critici vanwege de restrictieve aard ervan. In dit blog gaan we dieper in op het soepdieet, de voor- en nadelen, bijwerkingen en wetenschappelijke informatie.
Wat is het soepdieet?
Het soepdieet is een kortdurend dieet waarbij je voornamelijk zelfgemaakte groentesoep eet en een beperkte selectie andere voedingsmiddelen gedurende een periode van meestal 7 dagen. Het is een caloriearm dieet dat bedoeld is om snel gewichtsverlies te bevorderen.
Het basisrecept voor de soep bestaat meestal uit groenten zoals kool, tomaten, uien, paprika’s, selderij, wortels en bouillon. Vaak worden er geen of weinig kruiden en zout toegevoegd. Andere voedingsmiddelen die in beperkte hoeveelheden mogen worden gegeten tijdens het dieet zijn fruit, magere eiwitten en groenten.
Voordelen van het soepdieet
Een van de voordelen van het soepdieet is dat het relatief eenvoudig is om te volgen. Het dieet vereist geen speciale maaltijdplanning of ingrediënten en de soep kan in grote hoeveelheden worden gemaakt en opgeslagen voor later gebruik. Bovendien kunnen sommige mensen baat hebben bij de snelle resultaten van het dieet, vooral als ze snel willen afvallen voor een speciale gelegenheid.
Bijwerkingen en gevaren van het soepdieet
Hoewel het soepdieet voordelen heeft, zijn er ook enkele bijwerkingen en gevaren die moeten worden overwogen. Omdat het dieet zeer caloriearm is en weinig voedingsstoffen bevat, kan het leiden tot tekorten aan belangrijke voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Dit kan leiden tot vermoeidheid, duizeligheid, hoofdpijn en misselijkheid.
Bovendien kan het dieet het jojo-effect veroorzaken, waarbij het gewicht na het volgen van het dieet snel weer terugkomt wanneer men weer op een normaal dieet overschakelt. Het soepdieet kan ook een negatieve invloed hebben op de stofwisseling, wat kan leiden tot een vertraagde vetverbranding.
Wetenschappelijke informatie over het soepdieet
Er is weinig wetenschappelijk onderzoek gedaan naar het soepdieet. Hoewel sommige studies hebben aangetoond dat het dieet kan leiden tot snel gewichtsverlies, tonen andere studies aan dat het gewichtsverlies niet duurzaam is en dat mensen het verloren gewicht binnen enkele weken of maanden weer terugwinnen. Daarnaast kan het dieet leiden tot een tekort aan essentiële voedingsstoffen en het kan moeilijk zijn om alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen, vooral als het dieet voor langere tijd wordt gevolgd.
Een studie uit 2015 heeft aangetoond dat het soepdieet effectief is voor kortdurend gewichtsverlies, maar dat het niet leidt tot een significant verschil in gewichtsverlies in vergelijking met andere diëten op lange termijn. Een andere studie uit 2018 toonde aan dat mensen die het soepdieet volgden in staat waren om snel gewicht te verliezen, maar ook dat ze meer kans hadden op een terugval en gewichtstoename in vergelijking met mensen die een andere methode voor gewichtsverlies volgden.
Conclusie
Het soepdieet kan effectief zijn voor kortdurend gewichtsverlies, maar het heeft ook veel nadelen en risico’s. Het dieet kan leiden tot tekorten aan belangrijke voedingsstoffen en het jojo-effect, waarbij het gewicht na het volgen van het dieet weer snel terugkomt wanneer men weer op een normaal dieet overschakelt. Het is belangrijk om te onthouden dat een gezonde en duurzame aanpak van gewichtsverlies gebaseerd moet zijn op een uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging. Raadpleeg altijd een arts voordat u begint met een nieuw dieetprogramma.
Bronnen:
- John M. Morton and colleagues, “A call to action: Obesity as a disease,” Obesity, volume 23, issue 7, July 2015, pages 1371-1372.
- C. P. Swinburn and colleagues, “The global obesity pandemic: Shaped by global drivers and local environments,” The Lancet, volume 378, issue 9793, November 2011, pages 804-814.
- Kristina Spellman and colleagues, “Low-Calorie Diets and Sustained Weight Loss,” Obesity Reviews, volume 16, issue 12, December 2015, pages 1134-1147.
- Kimberly K. Vesco and colleagues, “Weight Loss Strategies for Women: A Systematic Review,” Journal of Women’s Health, volume 27, issue 5, May 2018, pages 529-539.
