Gezonde voeding is een combinatie van verschillende voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Deze voedingsstoffen zijn onder andere eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines, mineralen en vezels.
Een gezonde voeding bestaat uit een variëteit van voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen.
Hier zijn enkele algemene richtlijnen voor gezonde voeding:
- Eet een grote hoeveelheid fruit en groenten, met name groene bladgroenten, om vitaminen, mineralen en vezels binnen te krijgen.
- Kies volle granen in plaats van geraffineerde granen, volkorenpasta, volkorenbrood, quinoa, en volkoren rijst.
- Eet veel mager eiwitrijk voedsel zoals vis, kip, mager rundvlees, eieren, bonen, tofu, en noten.
- Beperk het consumptie van verzadigde vetten, transvetten, suiker, en zout
- Drink genoeg water, zo’n 1,5 – 2 liter per dag
Het is ook aan te raden om met een arts of diëtist te overleggen voor advies dat specifiek is afgestemd op jouw gezondheidstoestand en voedingsbehoeften.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat gezonde voeding niet alleen over wat we eten, maar ook over hoeveel we eten. Ongezonde eetpatronen, zoals het eten van te veel suiker, vet of zout, of het overslaan van maaltijden, kan ook leiden tot gezondheidsproblemen.
Voordelen van gezonde voeding?
De voordelen van gezonde voeding zijn talrijk. Ten eerste helpt het je bij het behouden van een gezond gewicht. Het voorkomt ook veel ziekten, zoals hart– en vaatziekten, diabetes, kanker en obesitas. Gezonde voeding helpt je lichaam om de juiste voedingsstoffen te krijgen, waardoor je energie krijgt en je kunt presteren. Gezonde voeding helpt ook je immuunsysteem te versterken en je krijgt een betere stemming en mentale gezondheid. Bovendien helpt gezonde voeding je om je huid en haar gezond te houden, waardoor je er jeugdiger uitziet.
Is gezonde voeding duur?
Het hangt ervan af wat je als gezonde voeding beschouwt. Sommige gezonde voedingsmiddelen, zoals vers fruit en groenten, kunnen redelijk goedkoop zijn. Maar als je ook producten zoals vlees of vis, biologische producten, noten en zaden, glutenvrije producten en andere speciale voedingsmiddelen wilt eten, kan het duurder worden. In het algemeen kun je gezonde voeding goedkoper maken door zelf te koken, zelf te koken met verse ingrediënten en door gebruik te maken van kortingen.
