Intermittent Fasting (IF), ofwel afwisselend vasten, is een eettrend die wereldwijd aan populariteit wint. Deze aanpak varieert van periodiek vasten tot dagelijkse tijdgebonden voeding. Hoewel het idee van vasten niet nieuw is, zijn de potentiële voordelen voor de gezondheid en het gewichtsverlies van deze methode het onderwerp van intensief onderzoek en debat geworden. Laten we de voor- en nadelen van Intermittent Fasting eens nader bekijken.
De Wetenschap achter Intermittent Fasting
Intermittent Fasting draait om het inlassen van specifieke vastenperiodes. Tijdens deze periodes consumeert u geen calorieën, waardoor het lichaam overschakelt op het verbranden van opgeslagen vet voor energie.
Er zijn verschillende IF-methoden, zoals:
- 16/8 methode: Hierbij wordt er dagelijks gedurende 16 uur gevast en gedurende 8 uur gegeten.
- Eat-Stop-Eat: Dit houdt in dat er één of twee keer per week gedurende 24 uur wordt gevast.
- 5:2 dieet: Bij deze methode consumeert u twee dagen per week slechts 500-600 calorieën.
Waarschuwing Intermittent Fasting 19-3-2024
Een onderzoek onder meer dan 20.000 volwassenen heeft uitgewezen dat personen die een eetschema van 8 uur per dag volgden, waarbij ze hun voedselinname beperkten tot minder dan 8 uur per dag, een 91% hoger risico liepen op overlijden door hart- en vaatziekten in vergelijking met mensen die hun voedselinname spreidden over 12-16 uur per dag. Deze bevindingen werden gepresenteerd tijdens de American Heart Association’s Epidemiology and Prevention|Lifestyle and Cardiometabolic Health Scientific Sessions 2024. Het onderzoek toonde ook aan dat mensen met hartziekten of kanker een verhoogd risico hadden op overlijden door hart- en vaatziekten. Tijdgebonden eten bleek niet te leiden tot een langer leven, en mensen die meer dan 16 uur per dag aten hadden een lager risico op sterfte door kanker onder personen met kanker. Deze resultaten benadrukken de noodzaak van een voorzichtige en gepersonaliseerde benadering van voedingsadviezen, vooral voor mensen met bestaande hartcondities of kanker.
De Voordelen van Intermittent Fasting
Gewichtsverlies en Lichaamssamenstelling
Intermittent Fasting kan bijdragen aan gewichtsverlies en de verbetering van de lichaamssamenstelling. Het vermindert de maaltijdfrequentie en kan leiden tot een verminderde calorie-inname, wat op zijn beurt tot gewichtsverlies kan leiden.
Verbetering van de Bloedsuikerspiegel
Het kan ook bijdragen aan de regulatie van de bloedsuikerspiegel door het verminderen van insulineresistentie, een factor die bijdraagt aan type 2 diabetes.
Ontstekingsremmende Effecten
Er zijn aanwijzingen dat Intermittent Fasting een ontstekingsremmend effect kan hebben, wat kan bijdragen aan de preventie van chronische ziekten.
Mogelijk Verlengde Levensduur
Hoewel het meeste onderzoek naar dit aspect op dieren is uitgevoerd, suggereren studies dat IF de levensduur kan verlengen.
De Nadelen en Risico’s van Intermittent Fasting
Uitdagingen bij het Volhouden
Het aanhouden van de vastenperioden kan een uitdaging zijn, vooral voor degenen die gewend zijn om de hele dag door te eten.
Potentiële Eetstoornissen
Er is een risico dat Intermittent Fasting kan bijdragen aan eetstoornissen door overmatige fixatie op voedingsbeperkingen.
Moeheid en Honger
Vasten kan leiden tot gevoelens van honger, zwakte of vermoeidheid, vooral tijdens de initiële fasen en bij intensieve lichamelijke activiteit.
Hogere kans op overlijden
Een onderzoek onder meer dan 20.000 volwassenen heeft uitgewezen dat personen die een eetschema van 8 uur per dag volgden, waarbij ze hun voedselinname beperkten tot minder dan 8 uur per dag, een 91% hoger risico liepen op overlijden door hart- en vaatziekten in vergelijking met mensen die hun voedselinname spreidden over 12-16 uur per dag.
Conclusie
Intermittent Fasting biedt een reeks voordelen, van gewichtsverlies tot verbeterde gezondheid. Echter, het is belangrijk om je bewust te zijn van de mogelijke nadelen en risico’s. Neem altijd contact op met je zorgverlener voordat je significante veranderingen aanbrengt in je eetpatroon.
Bronnen
- De Cabo, R., & Mattson, M. P. (2019). Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease. New England Journal of Medicine.
- Barnosky, A. R., Hoddy, K. K., Unterman, T. G., & Varady, K. A. (2014). Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings. Translational Research.
- Harvie, M., & Howell, A. (2017). Potential Benefits and Harms of Intermittent Energy Restriction and Intermittent Fasting Amongst Obese, Overweight and Normal Weight Subjects—A Narrative Review of Human and Animal Evidence. Behavioral Sciences.
- Sutton, E. F., Beyl, R., Early, K. S., Cefalu, W. T., Ravussin, E., & Peterson, C. M. (2018). Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metabolism.
- Johnson, J. B., Summer, W., Cutler, R. G., Martin, B., Hyun, D. H., Dixit, V. D., … & Mattson, M. P. (2007). Alternate day calorie restriction improves clinical findings and reduces markers of oxidative stress and inflammation in overweight adults with moderate asthma. Free Radical Biology and Medicine.
- Longo, V. D., & Mattson, M. P. (2014). Fasting: Molecular Mechanisms and Clinical Applications. Cell Metabolism.
- Solmi, M., Veronese, N., Correll, C. U., Favaro, A., Santonastaso, P., Caregaro, L., … & Sergi, G. (2015). Bone mineral density, osteoporosis, and fractures among people with eating disorders: a systematic review and meta-analysis. Acta Psychiatrica Scandinavica.
