Op nu.nl en consumentenbond.nl verscheen het bericht dat voedings fabrikanten de voedingswaarden op een verpakking niet goed weergeven. De consumentenbond stelt dat die etiketten duidelijker moeten worden. Voor mensen die op hun voeding letten is dit zeer belangrijk, want je gaat af op wat je leest en dit pas je in op je dieet.
Het beste is om verse groente en fruit te gebruiken, zonder zakjes met smaakversterkers en andere ongezonde toevoegingen, zoals zout en suiker.
Een voedingswaardedeclaratie is een verplichte vermelding op de verpakking van een voedingsmiddel, van respectievelijk het energiegehalte (“de energiewaarde”) en het gehalte aan de (in positieve of negatieve zin) belangrijkste voedingsstoffen in het betreffende voedingsmiddel.
