Dr Robert Atkins

0
319
By Amontillado from fi, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15603579
Dr Robert Atkins
Dr Robert Atkins

Ik ben geïnteresseerd in diëten zoals het laag koolhydraten dieet van Dr Robert Atkins (17 oktober 1930 – 17 april 2003). Ik heb inmiddels veel van zijn boeken gelezen ik was nieuwsgierig naar zijn levensloop. Hij bleek in 2003 te zijn overleden. In de media van 2003 stond vermeld dat Atkins bij overlijden 117 KG woog en men trok hieruit de conclusie dat de expert op het gebied een laag koolhydraten dieet, zelf aan overgewicht leed.

De doodsoorzaak van Dr Robert Atkins werd veroorzaakt door een val op een stoep, waardoor hij in coma raakte. Doordat als gevolg van de val, de hersenstam in de verdrukking was gekomen, door zwellingen in de hersenen, weden een aantal lichaamsfuncties ontregeld. Dit uitte zich in het vasthouden van vocht. Het vasthouden van vocht veroorzaakte een toename van 30 kg.

Op de dag na zijn ongeval was zijn gewicht echter vastgesteld op 88,5 kg. Met een lengte van 1,82 m had hij dus een body mass index (BMI) van 26,7. Dit is voor oudere mensen een normale BMI.

Dr Robert Atkins is bekend geworden door wetenschappelijk onderzoek naar de toepassing van het laag koolhydraten dieet. In het dieet werden de hoeveelheden vetten gehandhaafd, maar de hoeveelheden koolhydraten werden omlaag gebracht. Het dieet werkt, maar de medische wetenschap is er niet zeker van wat het precies doet.

Men vermoed dat de relatief grote hoeveelheid eiwitten de eetlust vermindert, want deelnemers ervaren een lagere eetlust, waardoor men minder eet. Dit heeft gewichtsverlies tot gevolg. Het is nog onduidelijk wat de gevolgen zijn op de lange termijn voor de gezondheid zijn.

Dr Robert Atkins heeft meer dan 13 boeken geschreven, waaronder Dr. Atkins’ Dieetrevolutie (1972), Dr. Atkins’ Nieuwe dieetrevolutie (1992) en Een leven lang Atkins (2003), waarin de Atkins-voedingsmethode uitgebreid wordt beschreven.

Van zijn werk zijn miljoenen exemplaren verkocht en bijvoorbeeld, De Nieuwe dieetrevolutie stond bijna zes jaar lang in de top-10 van de bestsellerslijst.

Zijn laatste boek is postuum voltooid en postuum verschenen onder de titel Atkins Diabetes Revolution. Hij ging er vanuit dat overgewicht en diabetes samen één epidemie zijn. En als je het nieuws volgt m.b.t. overgewicht, blijkt dat zijn zienswijze juist was.

 

 

No ratings yet.

Please rate this